En nutrición deportiva solemos hablar de proteínas, carbohidratos y micronutrientes, pero olvidamos algo esencial: la vitalidad celular del alimento.
La Spirulina fresca no es un suplemento.
Es un organismo vivo fotosintético, productor de ficocianina bioactiva, un complejo proteína-pigmento con actividad antioxidante, antiinflamatoria y moduladora del sistema inmune.
Evaluamos 142 deportistas activos, principalmente ciclistas y corredores, con entrenamiento superior a cinco sesiones por semana.
La Spirulina fresca rica en ficocianina viva no solo nutre, activa mecanismos celulares de reparación, oxigenación y defensa inmunológica.
Estamos frente a una nueva categoría en nutrición deportiva:
alimentos bioactivos vivos, capaces de modular el rendimiento, la recuperación y la inmunidad desde la biología misma del deportista.
